八戸の巨大市場・館鼻岸壁朝市を現地取材！早朝攻略と隠れグルメ
メディアで頻繁に取り上げられる定番品のかたわらに、地元通だけが密かに並ぶ隠れた名店が存在する。例えば、八戸港で揚がったばかりの生イカをその場で豪快に炙った特製イカ焼きや、手作りのモチモチ生地に根菜がたっぷり詰まった素朴なおやきだ。
テレビのカメラが通り過ぎるような小さな屋台ほど、店主のこだわりが詰まった極上の味に出会える確率が高い。早朝の澄んだ空気の中ですする熱々の自家製スープは、身体の芯まで温めてくれる。こうした現地でしか味わえない一品を見つける宝探しこそ、この場所の醍醐味と言える。
