大谷翔平の食事メニューに驚愕！血液検査で判明した「意外なNg食材」の真相
彼のプレートを見て驚くのは、そのストイックな色合いだ。色鮮やかなソースや濃厚な味付けは一切存在しない。基本は蒸し野菜、鶏むね肉、そして白身魚やゆで卵。しかも卵に関しては、黄身を排除して「白身（エッグホワイト）」を中心に摂取する局面が多い。
脂質を極力落とし、必要なタンパク質だけを効率よく吸収するためだ。味付けは塩と胡椒、わずかなオリーブオイル程度。調味料に含まれる余計な糖質や過剰なナトリウム、添加物は排除される。徹底して「無駄な脂肪をつけず、純粋な筋肉量を維持する」ことにフォーカスしている。
