高崎市総合地方卸売市場の歩き方!一般開放や食堂の海鮮丼を徹底攻略
「卸売市場はプロ専用の場所で、素人が入ると怒られるのでは」と不安に感じる方も少なくありません。しかし、高崎市総合地方卸売市場は一般客の来場を広く歓迎しています。敷地内にはプロが仕入れを行う卸売ゾーンだけでなく、一般の方が日常的に買い物や食事を楽しめる店舗やエリアがしっかりと整備されています。
普段の平日や土曜日でも、飲食店舗が並ぶ関連棟や一部の仲卸店舗は個人利用が可能です。ただし、早朝のピークタイム(午前5時〜8時頃)は仕入れ業者で混み合い、フォークリフトや小型運搬車(ターレット)が頻繁に行き交います。一般の方が安全に買い出しを楽しむなら、業務用の取引が落ち着く午前8時30分以降から午前11時頃を目安に訪れるのがマナーであり、スムーズに買い物を進めるコツです。