ブルックリンロースティングカンパニー北浜！絶景テラス＆混雑回避の裏ワザ完全版
空間の美しさに目を奪われがちですが、同店の根幹にあるのは妥協なきコーヒーへの情熱です。ブルックリンロースティングカンパニー北浜メニューは、原産地ごとの個性を際立たせるマイクロロット（小規模農園）の豆から、フェアトレードおよびレインフォレスト・アライアンス認証を取得したサステナブルな銘柄まで幅広く揃っています。
特に定番のドリップコーヒーや「アイリス・エスプレッソ（Iris Espresso）」を用いたラテ類は、しっかりとしたローストのコクの中にフルーティーな酸味と甘みが同居し、ミルクとの相性が抜群です。オーツミルクやソイミルクへのカスタマイズ需要にも柔軟に対応しています。
そして、早起きしてでも訪れる価値があると絶賛されているのが、北浜おしゃれカフェおすすめ朝食の筆頭に挙げられるブルックリンロースティングカンパニー北浜モーニングです。レジ横のショーケースには、毎朝届く焼き立てのクロワッサンやスコーン、アメリカ仕込みのボリューミーなマフィン、ベーグルサンドが所狭しと並びます。
編集部が現場で実食検証したおすすめの朝食構成は以下の通りです。
- プレーンベーグル＆クリームチーズ＋本日のドリップコーヒー：もっちりとした噛みごたえのあるニューヨークスタイルのベーグルに、濃厚なチーズをたっぷりディップ。深煎りのドリップが口内をすっきりとリセットしてくれます。
- バタークロワッサン＋カフェラテ：サクサクとした繊細なパイ層から芳醇なバターの香りが弾け、きめ細やかなスチームミルクのアートが施されたラテと完璧な調和を見せます。
- アボカドトースト／サンドイッチ類：しっかりとした塩気とフレッシュな野菜の旨味が感じられ、軽めのブランチとしても十分な満足感を得られます。
午前中のテラス席で朝の光を浴びながら、温かいカップを両手で包み込んで味わうモーニングのひとときは、まさに日常を忘れさせてくれるプレミアムな時間といえます。
