京都和久傳のランチ予約の真相!伊勢丹・高台寺の違いと名物西湖の魅力
和久傳を語る上で欠かせないのが、物販部門「紫野和久傳」が展開する「おもたせ(手土産・ギフト)」の存在です。料亭の味を自宅でも楽しんでほしいという想いから生まれた品々は、贈答用として日本全国で高く評価されています。
その筆頭が、看板商品であるれんこん菓子「西湖(せいこ)」です。
西湖は、蓮の根から採れる貴重な蓮粉(はすこ)と和三盆糖を丹念に練り上げ、2枚の生笹で手作業で包み込んだ生菓子です。独特のつるりとした喉越しと、もちもちとした唯一無二の食感、そして上品で奥深い和三盆の甘みが特徴で、一口食べると笹の爽やかな香りが鼻腔をくすぐります。SNSやグルメサイトの口コミでも「手土産でこれをもらって感動しない人はいない」「京都土産の最高峰」と絶賛されています。
また、食事処で提供される「鯛ちらし」の持ち帰り用折詰弁当も新幹線利用客に大人気です。事前に予約しておけば、京都駅を離れる直前に紫野和久傳のカウンターで受け取り、車内で名店の味をゆっくり堪能することができます。このほかにも「からすみ粉」や「ちりめん山椒」、季節限定の「笹ほたる」など、洗練されたギフト商品が充実しています。