やなか珈琲はなぜ人気?注文焙煎の魅力と初心者向けおすすめ豆を徹底解説
Q1:焙煎の待ち時間はどのくらいかかりますか?電話予約は可能ですか?
A1:混雑状況によりますが、通常は1種類につき約10分〜15分程度で焼き上がります。複数個の注文や週末の混雑時は20分以上かかる場合があるため、多くの店舗で事前に電話予約を受け付けています。来店時間に合わせて焼き上げておいてもらうことが可能です。
Q2:生豆と焙煎後で内容量(重さ)が変わるのはなぜですか?
A2:店頭表示の価格・重量は「生豆時」のものです。生豆をロースターで加熱焙煎すると、豆に含まれる水分が蒸発するため、焼き上がり後の実重量は約15%〜20%目減りします(例:生豆200gを焙煎すると仕上がりは約160g〜170g前後になります)。
Q3:コーヒー初心者でどの豆を選べばいいか分かりません。
A3:まずはバランスが良く飲みやすい看板商品の「やなかブレンド」や、苦味と甘味の調和が取れた「ブラジル・モンテ・アレグレ農園」を、お店推奨のロースト度合いで注文するのがおすすめです。店頭スタッフに「苦めが好き」「すっきり飲みたい」と伝えるだけで、最適な豆を提案してもらえます。