クオーレ倉敷が人気な理由を独自調査｜美観地区の隠れ家バー＆ホステル完全版
クオーレ倉敷のアイデンティティを象徴するのが、地下1階に広がる「Bar & Lounge Cuore」です。日中は明るい日差しが差し込む朝食カフェとして稼働し、夜になると間接照明がムードを演出するスタイリッシュな地下バーへと表情を変えます。
夜の美観地区は比較的早い時間に閉店する飲食店が多い中、同店は深夜まで営業する貴重な「倉敷美観地区の夜カフェ・バー」として重宝されています。地下バーのメニューには、岡山の地ビールやクラフトジン、季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルをはじめ、タパスやアヒージョ、自家製ピザなどの本格フードが並びます。
社会学において提唱される「サードプレイス（家庭でも職場でもない第3の心地よい居場所）」の観点から見ても、この地下空間は秀逸です。宿泊客と地元住民が自然な距離感で会話を楽しめるカウンター席と、静かにグラスを傾けられるテーブル席が巧みにゾーニングされており、一人で訪れても居心地の悪さを感じさせない設計になっています。翌朝にはこだわりのパンや淹れたてコーヒーが楽しめる朝食セットが提供され、朝夕で異なる情緒を味わえます。
