大門ドディーヌの行列と予約の裏ワザ！豚肉ローストの魅力を徹底解剖

大門ドディーヌの行列と予約の裏ワザ！豚肉ローストの魅力を徹底解剖にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

「予約がなかなか取れない」と評される理由には、確固たる人気に対して席数が20〜30席前後と限られている点にあります。特に週末や祝前日のディナーは、数週間前から満席になるケースが日常茶飯事です。

予約をスムーズに確保するためのポイントは以下の通りです。

• ディナー予約のタイミング：希望日の1ヶ月前を目安に、WEB予約サイトまたは営業時間外の電話でコンタクトを取る。平日の20時以降など、2回転目の時間帯は比較的空席が見つかりやすい。
• ランチの行列回避策：ランチは予約を受け付けていないため、「開店15〜20分前（11時10分〜15分頃）」に到着して1巡目を確保するか、ピークが過ぎた「13時以降」の入店を狙うのがベスト。
• 系列店への分散：レ・ジャルダンが満席の場合でも、オ・デリスやレ・カーヴに空席がある場合があるため、近隣の系列店を併せてチェックする。