名古屋の名店きんぼし新栄店へ!予約殺到の理由と絶品串を徹底検証
きんぼし新栄店のディナーを語る上で欠かせないのが、お酒とのペアリングです。特に焼き鳥 ワイン 名古屋という食文化の潮流を創り出した先駆者として、ワインリストの充実ぶりには目を見張るものがあります。赤・白・スパークリングがグラスからボトルまで幅広く揃えられ、ソムリエ資格を持つスタッフが串一本ごとの相性を的確にアドバイスしてくれます。
初めて訪れる方や会食の席で支持されているのが、名物串をバランスよく網羅した「きんぼし コース料理」です。串もの約8〜10本に季節の小鉢、サラダ、特製デザートなどが組み合わされ、価格帯も1人前5,000円〜7,000円前後と非常に良心的。アラカルトで迷うことなく、店の黄金比ともいえる構成を贅沢に堪能できます。