目黒の話題店「立ち飲みビストロ シン サンテ」限定皿と混雑状況
連日大盛況を見せる店だけに、訪問時の混雑状況は気になるところだ。大手グルメサイトの食べログやGoogleマップの最新口コミを分析すると、平日の開店直後（17:00〜18:00頃）や、2次会需要が落ち着く21:30以降が比較的スムーズに入店できる狙い目だという。特に週末のピークタイム（19:00〜21:00）はカウンターがギッシリと埋まり、店外まで溢れんばかりの活気に包まれる。Web上の口コミで絶賛される立ち回りテクニックとして、早めの軽いアペロ利用や、あえて遅めの時間帯を狙うスマートな立ち振る舞いが推奨されている。
