奈良の名店「情熱うどん荒木伝次郎」極太麺と名物唐揚げ・混雑攻略
情熱うどん荒木伝次郎のメニューを開くと、冷たい生醤油うどんから温かい出汁うどん、つけ麺スタイルまで多彩なラインナップが並びます。その中でも初来訪者がまず圧倒されるのが、名物として名高い荒木伝次郎の唐揚げです。
子どもの拳ほどもある大ぶりの鶏モモ肉は、特製のタレにじっくり漬け込まれており、外側は軽やかなクリスピー食感、中は肉汁が溢れるほどジューシーに仕上がっています。うどんとのセットで提供される唐揚げはボリューム満点で、男性客はもちろん家族連れや女性客からも圧倒的な支持を集める逸品です。
さらに同店を語る上で外せないもう一つの看板が荒木伝次郎のカレーうどんです。厳選した天然素材から引いた関西風の旨味出汁に、独自調合のスパイスを効かせたカレールーが絶妙に調和。とろみのあるスープが極太麺にしっかりと絡みつき、口いっぱいに広がるスパイシーな刺激と出汁の深いコクがクセになります。トッピングのチーズや温玉、さらには自慢の唐揚げを浸して食べる贅沢なアレンジも人気を博しています。
