なぜ魚嫌いな子供が完食?パサつかない絶品タラレシピ3選を徹底解説
SNSや育児コミュニティのリアルな声を調査すると、調理法を変えた家庭から驚きの声が多数寄せられています。
「以前は煮付けや鍋に入れていたのですが、子供が『変な匂いがする』と一口も食べてくれませんでした。下処理で塩と酒を使ってペーパーで拭き取り、マヨネーズと粉チーズを乗せてトースターで焼いたところ、お皿がピカピカになるまで完食。『明日の夜もこれにして!』とせがまれて本当に救われました」(都内在住・30代・2児の母)
また、魚嫌い克服に向けた魚嫌い克服のタラアレンジとして、カレー粉やケチャップを活用した家庭の成功体験も目立ちます。
「息子の魚嫌いは骨への恐怖心から始まっていました。そこで、スーパーの骨取りタラを小さめのサイコロ状にカットし、醤油と少量のカレー粉で下味をつけて片栗粉で揚げ焼きにしたんです。見た目も食感もポップコーンチキンそっくりになり、魚だと気づかずにパクパク食べ始め、今では一番の好物になっています」(神奈川県在住・40代・ワーキングマザー)
家庭内の食事風景を観察すると、子どもが魚を拒む背景には「親のプレッシャー(残さず食べなさいという空気)」と「食べにくさ」が密接に関係しています。食べやすい形状と親しみのある味付けを用意することで、子どもは自主的に手を伸ばすようになります。