平和島の名店「さつまっこ」解体新書！極上豚骨醤油と混雑回避術
連日多くのファンで賑わう名店だからこそ、気になるのが混雑具合だ。無駄な待ち時間を避け、スムーズにラーメンに辿り着くための混雑回避の裏ワザを押さえておきたい。狙い目の時間帯は、昼のピークを過ぎた14時30分から16時30分あたりのアイドルタイムだ。また、深夜帯の中でも21時台前半などは比較的人波が落ち着きやすい。
週末の昼時や金曜夜などのピークタイムは行列必至となるが、スタッフの素早い手際によって回転率は非常に高い。事前の時間帯選びとタイミングの見極めさえ意識すれば、ストレスなく最高の状態で絶品ラーメンを堪能できるはずだ。 （出典: さつま っ こ 平和島 店（Yahoo!ニュース））
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