きょうの料理で話題の「神回」レシピ総まとめ！プロ直伝の裏技を徹底解説
日々の生活スケジュールに合わせて番組を効率よくチェックするための、最新の放送枠と配信インフラの活用法をまとめました。
『きょうの料理』の本放送はNHK Eテレにて毎週月曜・火曜の夜21:00〜21:25に放送されています。夜のオンエアを見逃した場合でも、きょうの料理 再放送 日程として翌週の昼時間帯（Eテレ 11:30〜11:55、および総合テレビの再放送枠など）で定期的にリピート放送が組まれています。
さらに、リアルタイム視聴が難しいビジネスパーソンや子育て世帯にとって欠かせないのがきょうの料理 見逃し配信 NHKプラスです。NHKプラスを利用すれば、地上波放送終了後から1週間限定でスマートフォン、タブレット、スマートTVからいつでも無料（受信契約者対象）で高画質な神回動画を巻き戻し・一時停止しながら視聴できます。週末のまとめ調理や、スーパーの生鮮売り場で今夜の食材を選びながら動画を確認するスタイルが定着しています。
なお、料理の基本をアニメーションキャラクター「高春おばあちゃん」とともに基礎から学べるきょうの料理ビギナーズ 放送時間は、NHK Eテレにて毎週月曜〜水曜の夜21:25〜21:30（5分間）となっています。本編直後のスキマ時間で基礎テクニックを復習する連携視聴が非常に合理的です。
