吉祥寺リュモンコーヒースタンドの全貌！名物トーストと混雑回避術
リュモンコーヒースタンドのメニューを語る上で外せないのが、名物の「バタートースト」です。厚めにスライスされた山型食パンにたっぷりのバターが染み込んでおり、外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどふんわりジューシーに焼き上げられています。別添えのきび砂糖シロップをとろりとかけることで、バターの塩気と優しい甘みが絶妙なハーモニーを生み出します。
また、スイーツ派から高い支持を集めるのが「自家製チーズケーキ」。しっとり濃厚でなめらかな舌触りでありながら、後味は爽やかな酸味で引き締められており、深煎りから浅煎りまで週替わりでセレクトされるシングルオリジンコーヒーとのペアリングが秀逸です。
