名古屋辻学園調理専門学校の評判・学費の真相！就職実績と辻調との違い

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調理分野と並んで志望者が急増しているのが、スイーツやパン作りのスペシャリストを育てる製菓パティシエコースの特徴です。洋菓子、和菓子、製パンはもちろん、最新のデザートトレンドやカフェフード、美しい皿盛り（アシェットデセール）の技術までを網羅的に学べる実践的プログラムが組まれています。

授業の約8割が実習・演習に充てられており、プロ仕様のオーブンやミキサーを完備した実習室で、計量から仕上げまでを一人または少人数で担当します。「グループ実習で洗い物ばかりして一日が終わる」といった事態を防ぐ工夫が凝らされており、反復練習によって短期間でプロのスピード感と正確性を身につけることが可能です。コンテストへの積極的な挑戦や、学内でのオリジナルスイーツ販売実習など、現場さながらのプレッシャーと達成感を味わえる機会も豊富に用意されています。