香川うどんチェーン店攻略法！地元民が秘匿する穴場と行列回避術

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讃岐うどん巡りで最も避けたいのが、炎天下や寒空の下で延々と続く待ち時間だ。特に休日ともなると名物店の前には長い蛇の列ができるが、地元民が実践する行動パターンを知ることで、待ち時間を劇的に短縮できる。鍵を握るのは「開店直後のファーストロッド」と「アイドリングタイムの狙い撃ち」だ。

早朝営業を行っているチェーン店では、午前7時前の時間帯が最大の穴場となる。朝一番に茹で上がった釜揚げ麺は、小麦の香りが最も引き立つ贅沢な一杯だ。また、昼の混雑ピークである12時～13時を避け、10時半の早めランチか、昼過ぎの14時前後に訪問するスケジュールを組むのが賢明だ。さらに、近年のスマートフォンのマップアプリや混雑傾向データを事前に把握しておくことで、行程のロスタイムを極限まで減らし、1日で複数店舗を効率よく巡るスマートなうどん旅が可能になる。