星野製茶園が愛される理由とは?八女茶の最高峰・本玉露と抹茶の真価
緑豊かな山々に囲まれた福岡県八女市星野村。朝夕の寒暖差が大きく、立ち込める朝霧が直射日光を適度に遮るこの地は、アミノ酸(旨味成分)を豊富に蓄えた上質な茶葉が育つ理想郷として知られます。
株式会社星野製茶園の会社概要を紐解くと、代々受け継がれてきた茶園経営を基盤に、茶葉の栽培・加工・販売までを一貫して手がける総合製茶メーカーとしての確固たる地位が浮かび上がります。単なる大量生産とは一線を画し、土壌づくりから茶園の遮光管理、石臼による丹念な抹茶挽きに至るまで、徹底した品質至上主義を貫いています。