西新宿「和創作 空」が絶賛される3つの理由と個室・日本酒の真相
「和創作 空」の真骨頂を味わうなら、料理長のこだわりが凝縮されたコース料理の選択が王道です。季節替わりの和創作空西新宿ディナーコースでは、先付から前菜盛り合わせ、旬魚のお造り、焼き物、揚げ物、メインの肉料理、そして土鍋ご飯や甘味に至るまで、流れるようなコース構成が展開されます。
特に注目を集めているのが、コースとセットで注文可能な和創作空西新宿日本酒飲み放題プランです。一般的な宴会飲み放題に見られるような画一的な銘柄ではなく、純米吟醸や特別純米酒など、冷酒から熱燗まで楽しめる本格的な地酒が複数含まれています。お酒に妥協したくない接待や、日本酒好きなパートナーとのディナーにおいて、この品揃えは極めて強力な武器となります。
また、昼の時間帯には和創作空西新宿ランチメニューが展開されており、近隣のオフィスワーカーや役員クラスのランチミーティングにも利用されています。手頃な御膳スタイルでありながら、夜のクオリティを彷彿とさせる丁寧な小鉢や主菜が揃い、西新宿の昼時における隠れた実力派として知られています。
