再開発で変わる数寄屋橋！銀座ファイブの隠れた名店と未来図を追う
銀座ファイブの真骨頂は、地下1階に広がるディープなグルメ街にある。地下鉄銀座駅の改札から直結するこのエリアには、洗練された高級店とは一線を画す、個性的でエッジの効いた飲食店がぎっしりと並ぶ。外食産業のトレンド変化の中でも揺らぐことのない独自のエコシステムが構築されているのだ。
グルメ口コミサイト「食べログ」でも高い評価を獲得しているベトナム料理店や、行列の絶えない老舗のうどん店、本格派のカレー専門店。価格設定は驚くほどリーズナブルでありながら、味へのこだわりは一流だ。昼時には周辺のオフィスワーカーでごった返し、夜には仕事帰りの一杯を楽しむ人々で熱気を帯びる。これぞまさに、大都会の胃袋を支える秘密基地である。
